一、主要規(guī)格技術(shù)參數(shù)

以上技術(shù)參數(shù)根據(jù)不同的原料特征和工藝要求而定。

二、適用范圍及特點(diǎn)

單道型打漿機(jī)適用于經(jīng)過(guò)破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、梨以及經(jīng)過(guò)預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機(jī)不但符合單道型打漿機(jī)的適用范圍，而且適用于各種核果類的水果去核打漿分離。并具有以下特點(diǎn)：

1、漿渣自動(dòng)分離。

2、既可組合在生產(chǎn)線上又可單機(jī)生產(chǎn)。

3、與物料接觸的部分均為 不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生

三、工作原理

MDJ型打漿機(jī)：電機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)，水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的存在，物料中的汁液和肉質(zhì)（已成漿狀），通過(guò)篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿（篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定），核則由出渣漿葉排至出渣口，從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離。

該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型，當(dāng)用于核果類水果（如芒果）打漿時(shí)，若選用單道去核打漿機(jī)，皮肉從出料斗流入緩沖罐中，核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī)，頭道去核，二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)。